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"Living´s not waiting until the storm ceases, but learning how to dance in the rain"....

"Cuándo el mundo te deprima, observa lo que te rodea com objetividad. Avanza de manera positiva y recuerda que eres tú quien lleva las riendas".

"Tudo vale a pena quando a alma não é pequena"

"Sigam-me os bons!"
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quinta-feira, 2 de junho de 2011

Tequila sunrise

Outro drink delicioso e forte, porém docinho feito com tequila, é a tequila sunrise, que é muito fácil de preparar. Bem, em primeiro lugar, a bebida tem esse nome (por-do-sol...com ou sem acento, já não sei mais!!) por causa das cores (amarelo e vermelho). Eu particularmente gosto desse período de transição do dia para a noite, quando o sol e a lua se encontram, é muito bonito e romântico!
Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo! Coloque meio copo de tequila (ouro ou prata, mas sabemos que a ouro é bem melhor porque não "rasga" a garganta), aí adicione um quarto de suco de laranja concentrado, um quarto de groselha ou o xarope de outra bebida vermelha de sua preferência (no post da marguerita frozen falei sobre a essência de soda italiana. Tem vários sabores: melancia, amora, cereja...um mais gostoso que o outro, mas são meio caras...custam uns 20 ou 30 reais, mais ou menos). A groselha é baratinha, fácil de achar e é muito gostosa, então, prá quê inventar moda? Aí coloque umas pedrinhas de gelo ou gelo moído e não mexa senão as cores de misturam! 

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Receita de marguerita frozen de frutas vermelhas

É mais ou menos a olho, mas sai uma "dilícia"!!

*1 parte de tequila ouro ou prata
*3 partes de polpa congelada ou essência (tipo soda italiana) de uva ou morango (detalhe: se usar a polpa, talvez seja necessário colocar açúcar ou adoçante a gosto)
*2 partes de groselha (com groselha fica mais doce e gostoso, aí dá até para dispensar o açúcar): opcional.
*1 parte de extra seco (pode ser gin ou martini)
*Meia bandeja de gelo.



Coloque a taça no congelador por alguns minutos. Retire e passe sal na borda. Se quiser, afixe um pedaço de limão, morango ou outra fruta para decorar. Bata os ingredientes no liquidificador por alguns mimutos até que o gelo se dissolva bem. Prontinho! Agora é só saborear! Rende de 2 a 3 copos.